Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Номер от 2 июля 2014 года

Пальма первенства

То, что называется молочной продукцией, должно производиться только из молока

Ирена ТАТОНОВА

Депутаты Госдумы предлагают запретить использование пальмового масла при производстве продуктов питания.

Запрет должен распространиться на территорию всего Таможенного союза - дескать, потому что нормативно-правовая база стран-участниц не позволяет идентифицировать тропические масла по признакам пищевого или технического применения.

Вообще о порочной привычке производителей добавлять пальмовое масло в продукты питания говорится уже давно. Специалисты не раз отмечали: и обработку, необходимую перед закладкой в продукты, оно у нас в стране не проходит, и плохо плавится в организме, образуя в пищеварительном тракте субстанцию сродни пластилину. Но пальмовое масло все равно завоевало и прочно удерживает пальму первенства. А все потому, что у него есть существенное преимущество - дешевизна.

Именно в погоне за снижением себестоимости товара производители в поисках недорогих технологий и сырья буквально подсели на "пальму", как на иглу. Сейчас тропические масла активно используются в производстве кондитерских и молочных изделий, а также детского питания. Крепко их полюбили мороженщики. А ведь это - продукты, которые часто употребляют дети. Взрослые еще хоть как-то контролируют ситуацию: опасаются лишний раз побаловать себя тортиком или печеньем, на упаковке которых в ингредиентах значится пальмовое масло. Будешь такой пищей злоупотреблять - козленочком станешь. Даже если в переносном смысле - хорошего мало. А ребенку все равно, из чего продукт сделан, ему подай вкусненького!

По информации депутатов, пальмовое масло зачастую перевозят в цистернах для гудронов и битума, хотя, предназначенное для производства продуктов питания, оно должно доставляться в емкостях из нержавеющей стали со специальным наслоением.

Начитаешься такой информации - не захочешь ни пирожных, ни сметаны. А прежде чем купить детское питание, будешь изучать мелкий шрифт на баночке. Но возникает резонный вопрос: если мы запретим пальмовое масло в качестве сырья для пищевой промышленности, чем его заменим? Есть ли у нас в стране достаточное количество молока для производства молочных продуктов без растительных тропических масел? Хватит ли в стране, например, натурального сливочного масла для некоторых кондитерских изделий, ведь само это сливочное масло вызывает порой бо-о-о-ольшие нарекания.

В соответствии с соглашением о сотрудничестве между Национальным союзом производителей молока ("Союзмолоко") и ГУП города Москвы "Московское качество" в столице проводятся контрольные закупки по всем категориям молочной продукции для последующих независимых лабораторных исследований. Если результаты этих исследований отрицательные, списки производителей, намеренно вводящих покупателей в заблуждение, оперативно публикуются на сайте "Союзмолоко", отправляются в СМИ и в соответствующие государственные органы.

Далее...

Недетский спорт

Когда ждать поколение чемпионов?

Павел КУЗЬМИЧЕВ

Накануне бразильского Чемпионата мира прогнозы относительно выступления нашей сборной звучали самые разные. Кто-то из экспертов ждал от нее футбольных чудес, кто-то - более приземленных результатов. Но очевидно, что выход из группы был минимальной планкой для нашей сборной. Увы, не сложилось. Выступили провально, не выиграв ни одной игры, хотя наши соперники (при всем уважении к Бельгии и Алжиру) не являются грандами мирового футбола.

Не хочется выделять из сборной отдельных личностей, чтобы полоскать их за какие-либо огрехи. Проиграли вместе, значит и думать нужно вместе, что делать дальше. Не хотелось бы и запускать руку в чужой карман, считая зарплаты тренера и его подопечных. Не хотелось бы, но придется. По той простой причине, что деньги, которые крутятся в российском футболе, никак не могут оправдать качество игры и результат.

Здесь речь идет не только о зарплатах, которые сопоставимы с зарплатами игроков английской премьер-лиги, но и о трансферах, на которые уходят миллионы евро. Приглашаем зарубежных игроков, тренеров, тратим на это миллионы, а результата как не было, так и нет. Так, может, стоит копнуть глубже и поискать трещину в самом фундаменте? Тем более что касается это не только футбола, но и многих других видов спорта. Да, выиграли Олимпиаду в Сочи - молодцы. Но и там не обошлось ведь без ложки дегтя. Хоккеисты снова подвели, а на них так надеялись простые болельщики! Российский биатлон переживает мощнейший кризис, несмотря на то, что за него брался в свое время лично господин Прохоров. Да и в других дисциплинах есть над чем усердно трудиться...

В 2018-м Россия примет Чемпионат мира по футболу. Но кто на нем выступит, а главное - как? Многие игроки из нынешнего состава уже будут смотреть его на диване в силу возраста, а значит, нужна свежая кровь, молодые таланты. А где их брать, они же не помидоры, просто так из-за границы не привезешь, как у нас это обычно делают.

Как работает наш спортивный конвейер? Будем откровенны, работает он со скрипом. Несмотря на государственную поддержку, детский спорт по-прежнему развивается слабо. То, что мы видим сегодня, - это результат развала детских спортивных школ в 1990-е. Половину ДЮСШ пришлось в те годы закрыть, а профессия детского тренера практически перестала существовать. Смешные даже по сравнению со школьными педагогами зарплаты вынуждали многих либо менять профессию, либо в открытую брать деньги, чтобы хоть как-то прокормить семью.

Далее...

Рублевый эквивалент дорогого стоит

Нина Баталова

В столице по программе "1 рубль за квадратный метр" завершена реставрация еще одного объекта культурного наследия.

Об интереснейшей истории этого памятника, расположенного в Лефортове на Госпитальной площади, свидетельствует уже само его название. В реестре он обозначен, как объект культурного наследия регионального значения "Померанцевая оранжерея - Казарма 2-го Московского кадетского корпуса - Жилой дом учеников Московской военно-фельд-шерской школы, 1789 - 1792 гг., 1847 - 1849 гг., 1860-е гг., архитекторы С. А. Волков, Дж. Кваренги".

Под кронами деревьев старинного сквера, некогда бывшего частью знаменитого Лефортовского парка, скрывается строгих спокойных форм, в классическом стиле, дом галерейного типа. Внутри холл, где сохранились каменные арки, оставшиеся от одной из стен оранжереи. На второй этаж с анфиладой помещений ведут беломраморные лестницы с чугунными изящными ограждениями. Это сегодня.

Каким было здание до начала реставрации, можно увидеть теперь только на фотографиях. Заросли кустарника на полуразрушенных красного кирпича стенах, полное отсутствие кровли, груды мусора и в помещениях, и вокруг, непристойные надписи. Неудивительно, что это место избрали для себя наркоманы, бомжи, представители некоторых молодежных неформальных объединений. В попытках хоть как-то остановить вандализм приходилось периодически заваривать оконные проемы железными листами, но их вскорости снова отдирали.

Словом, картина, когда на объект, выиграв 11 июля 2013 года аукцион, пришел инвестор, была удручающая. Изменилась она буквально за год. И в минувшую пятницу результаты были продемонстрированы мэру столицы.

"Москва восстанавливает свое историческое наследие, становится более благоустроенной и красивой. И я благодарю инвесторов, которые из таких руин создают красоту, восстанавливая старинный исторический облик Москвы", - сказал Сергей Собянин, вручая ООО "Зеленый квадрат", проинвестировавшему реставрационные работы, сертификат на право аренды здания в течение 49 лет по цене 1 рубль за квадратный метр.

Ради этой церемонии мэр специально приехал на Госпитальную площадь и здесь же провел выездное совещание по оперативным вопросам, на котором речь шла о реализации программы реставрационных работ в столице.

В прошлом году, напомнил Собянин, в реставрации находилось более 300 объектов, на 198 памятниках культурного наследия работы были завершены полностью. Сокращать объемы в этой сфере, подчеркнул мэр, город не намерен.

Далее...

Хроника проиcшествий

Полицейские аэропорта "Внуково" изъяли крупную партию контрафактного алкоголя

Об этом сообщает пресс-служба управления на транспорте МВД по ЦФО. Полицейские установили группу лиц, которая занималась распространением контрафакта. При обыске у одного из фигурантов дела были изъяты 15 рулонов поддельных акцизных марок (в общей сложности 50 тысяч марок). В ходе расследования преступления было установлено и место хранения подделок. На Мытищинской строительной ярмарке полицейские обнаружили более 10 контейнеров с фальшивым алкоголем. Следствие продолжается.

Заместителя главы управы района Котловка подозревают во взяточничестве

Как сообщает пресс-служба столичного главка МВД, в полицию обратился управляющий продуктовым магазином, который рассказал, что чиновник требует у него 75 тысяч рублей за прекращение проверок его магазина и покровительство.

Подозреваемый был задержан с поличным при получении денег. Принято процессуальное решение, все материалы переданы в органы следствия.

Задержан подозреваемый в сбыте наркотиков

Вчера, как сообщает пресс-группа УВД по СЗАО, сотрудники уголовного розыска ОМВД России по району Покровское-Стрешнево проводили оперативно-профилактическую операцию "Мак". На Тушинской улице полицейские обратили внимание на подозрительного мужчину - проверили документы, а при личном досмотре обнаружили у 33-летнего безработного - гражданина одного из государств СНГ - 140 граммов порошка, оказавшегося амфетамином. Возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного частью 4 статьи 228.1 УК РФ ("незаконное приобретение, хранение, перевозка, изготовление, переработка наркотических средств в целях сбыта при особо отягчающих обстоятельствах").

Мошенница под видом соцработницы похитила деньги у 91-летней пенсионерки

В службу "102" с заявлением о краже обратилась пожилая москвичка, живущая на улице Старый Гай. По ее словам, к ней домой пришла неизвестная, представилась социальным работником. Пенсионерка впустила незнакомку в квартиру, где та пробыла около часа. Когда гостья ушла, пожилая женщина обнаружила пропажу денег.

Вскоре в ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска ОМВД России по району Вешняки задержали подозреваемую в арендованной квартире на улице Красный Казанец. В отношении 33-летней безработной уроженки Владимирской области возбуждено уголовное дело.

Задержан продавец мобильников

В ОМВД России по Академическому району поступило несколько заявлений об интернет-мошенничестве. Заявители сообщили, что на одном из сайтов было размещено объявление о продаже дорогого мобильника по заниженной цене, однако после того, как заявители переводили на банковский счет продавца предоплату в размере от 4500 до 9000 рублей, тот прекращал выходить на связь, а электронная страница с сообщением о продаже оказывалась заблокированной.

Сотрудники уголовного розыска ОМВД России по Академическому району задержали на улице Дмитрия Ульянова подозреваемого - 22-летнего безработного москвича. Как выяснилось, задержанный причастен более чем к 10 аналогичным эпизодам.

Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного статьей 159 УК РФ ("мошенничество"). Сотрудники УВД по ЮЗАО призывают всех, кто пострадал от действий задержанного, позвонить по телефону (499)124-47-01 или в службу "102" (c мобильных телефонов - 112).

Спорт

Дверь в четвертьфинал открыли со скрипом

Георгий МОРОЗОВ

И в третий день матчей 1/8 финала не нарушилась традиция, согласно которой в следующий круг выходили победители групп. Сходство наблюдалось и в ином: и французам, и немцам пришлось изрядно потрудиться, чтобы сломить сопротивление соответственно нигерийцев и алжирцев.

"Трехцветные" дожали оппонентов на исходе основного времени - 2:0 (0:0). Да и то им помогли сами африканцы. После навеса с углового вратарь Винсент Эньема, не раз выручавший свою команду, неожиданно сплоховал и сбросил мяч прямо на голову сопернику, а Поль Погба не сплоховал. Затем Питер Одемвинги на ровном месте сотворил у собственных ворот еще один корнер, и после розыгрыша капитан сборной Нигерии Джозеф Йобо неловко подставился под прострел.

Впрочем, все могло быть и по-другому, о чем говорил после матча известный французский тренер Клод Пюэль: "Для меня ключевой момент встречи - фол Блеза Матюиди, которого должны были удалить. Судейство с самого начала турнира довольно милосердно к нашей команде. В первом тайме арбитр мог поставить пенальти в наши ворота после фола Патриса Эвра. Вместо этого он ему сказал: так больше не делать...

О некачественном арбитраже говорила и проигравшая сторона. В частности, полузащитник Джон Оби Микел поведал об инциденте с форвардом Оливье Жиру: "Я получил удар локтем, рефери все видел, но лишь сделал Жиру устное предупреждение. Даже желтую карточку не показал. Он был не прав. Мы знаем правила: если увидел нарушение - действуй".

После вылета из плей-офф пост главного тренера сборной Нигерии покинул Стивен Кеши, сказав на прощанье: "Пришло время вернуться к семье и взяться за новое испытание. Я наслаждался каждым моментом, для меня было большой честью возглавлять "суперорлов".

Сборные Германии и Алжира и вовсе доигрались до двух экстратаймов, где немцы доказали свое преимущество - 2:1 (0:0, 0:0, дополнительное время 2:1). В свете этого результата ничья россиян с алжирцами приобрела более весомое звучание - мол, эта команда действительно не лыком шита, раз оказала такое сопротивление немцам. Кстати, полузащитник Софиан Фегули, давая интервью после встречи 1/8 финала, вернулся мыслями и в групповой турнир: "Сборная России очень хороша с точки зрения тактики. Я бы сказал, что это одна из лучших команд в мире в плане тактики игры".

Далее...

Арт-курьер

Концерт

Памяти Святослава Бэлзы

4 июля в Большом зале консерватории "Фонд Елены Образцовой" проводит благотворительный концерт "Памяти Святослава Бэлзы". "Он был настоящим русским интеллигентом, просветителем в самом высоком значении слова, образцом человека культуры. Умница, обаятельный, интеллигентный, необычайных энциклопедических знаний человек. Влюблен в музыку, в оперу, в артистов, с чувством юмора. Все мои концерты вел Святослав Бэлза, и это всегда было на высшем уровне. Замечательный друг, очень теплый человек, я очень, очень его любила и люблю. Дай Бог ему счастья на том свете. Память о нем долго будет жить в сердцах артистов и публики. Спасибо тебе, мой хороший, за твою жизнь, которую подарил нам", - сказала Елена Образцова.

В концерте примут участие артисты и музыканты, жизнь и творчество которых связаны с именем Святослава Игоревича, - Елена Образцова, Денис Мацуев, Хибла Герзмава, Динара Алиева, Василий Лановой, Борислав Струлев, Вероника Джиоева, Владимир Магомадов, Мария Максакова, Василий Ладюк, Максим Федотов, Галина Петрова. Каждый раз, представляя публике этих исполнителей, Святослав Бэлза находил самые теплые и искренние слова, создавая незримый мост между артистами, творцами и теми, кто хотел постичь великий мир искусства. Академическое искусство он делал доступным миллионам.

Средства от концерта пойдут на памятное издание книги статей Святослава Бэлзы и воспоминаний его друзей и близких.

Премьера

"Манон" - роман в танце

4, 5, 6 июля в Музыкальном театре им. Станиславского и Немировича-Данченко состоится премьера балета "Манон" знаменитого британского хореографа Кеннета Макмиллана. В 2013 году в театре был поставлен его балет "Майерлинг". Теперь появится своего рода диптих балетов Макмиллана в репертуаре театра, где уже представлены балеты выдающихся классиков ХХ века: Дж. Ноймайера, Р. Пети, И. Килиана, Н. Дуато.

Кеннет Макмиллан создал "Манон" в пору своего расцвета, находясь на посту художественного руководителя лондонского Королевского балета. Премьера состоялась в 1974 году на сцене театра Ковент-Гарден, и с тех пор спектаклю неизменно сопутствует успех. Интерес хореографа к роману аббата Прево был спровоцирован фильмом Жана Ореля "Манон-70" с Катрин Денев в главной роли. В качестве музыкального материала балета хореограф выбрал музыку Жюля Массне - автора оперы "Манон". Для Макмиллана балет - это роман в танце. Не случайно главные партии в балете украшают репертуар самых ярких балетных звезд современности. Как у хорошего режиссера у Макмиллана нет мелочей; это касается и хореографии, и сценографии, и костюмов его спектаклей.

Постановку балета осуществляют британские специалисты по хореографии Макмиллана Карл Барнетт и Патрисия Руанн. Спектакль репетируют молодые артисты труппы. Манон - Наталья Сомова, Анна Оль, Татьяна Мельник, Эрика Микиртичева. Де Грие - Иван Михалев, Семен Величко, Денис Дмитриев. Леско - Георги Смилевски, Алексей Любимов, Дмитрий Соболевский, Сергей Мануйлов.

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта