Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Номер от 12 ноября 2013 года

Трансжирная проблема

Производителей продуктов обяжут писать правду?

Павел КУЗЬМИЧЕВ

На днях в Москве ученые, врачи и депутаты обсуждали, как привить народу полезную привычку правильно питаться.

Правильное питание, пожалуй, один из самых модных трендов в последнее время. С каждым годом количество желающих изменить привычный образ жизни и начать питаться правильно и сбалансированно, неуклонно растет. Но вот вопрос: насколько сегодня желания москвичей совпадают с их возможностями, когда продовольственный рынок наполнен некачественными товарами? Как отличить плохой, вредный продукт от полезного?

Для начала стоит разобраться, что же мы все-таки едим и чем нам это грозит. Наверное, каждый хоть что-то знает о так называемом пальмовом масле, которое добавляется у нас во многие продукты. Страшилок про это масло мы слышали столько, что Стивену Кингу в пору задуматься над написанием нового ужастика. Однако профессор, заведующая лабораторией Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Наталья Перова объяснила, что здесь-то как раз не так все страшно, хотя и не безупречно. По ее словам, все зависит от степени очистки данного продукта. И если потратить денег чуть больше положенного на его очистку, то в результате мы получим вполне безопасный продукт.

Куда большую опасность таят в себе так называемые трансжиры, использующиеся для усиления вкуса и увеличения сроков хранения. О них мы тоже слышали не самые приятные отзывы. Уже само по себе название не внушает никакого оптимизма. Именно трансжиры повышают уровень "плохого" холестерина, который засоряет сосуды и приводит к печальным последствиям вроде инсульта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы (мы, кстати, мировые лидеры по этому печальному показателю). Но без них мы обойтись совсем, увы, не можем. В малых количествах трансжиры содержатся даже в молоке и мясе жвачных животных. А про их количество в чипсах, попкорне и им подобных говорить даже не приходится. Один из продуктов, где наиболее высокое содержание трансжиров, - маргарин. А следовательно, и те продукты, в состав которых он входит. Это всеми любимые тортики и печеньки, например. И ужас заключается в том, что все это реализуется в нашей стране на вполне законных основаниях.

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) в своих докладах не рекомендует использовать более одного процента этого компонента в производстве продуктов питания. И этому стараются следовать прогрессивные страны. К примеру, в Дании с 1998 года действует закон, который запрещает выпуск продукции с содержанием трансжиров более двух процентов. За нарушение данного закона грозит наказание до двух лет лишения свободы. В то время как в России допустимая норма аж 8%. Хочется спросить: а не жирно ли будет производителям? Причина, собственно, как и всегда, лежит на поверхности - деньги. Существует два метода обработки растительных жиров, в ходе которых и появляются эти самые трансжиры. Есть дешевый и менее эффективный, а есть более дорогой, способный свести содержание вредного компонента до минимума. Что выбирают наши производители, полагаю, ясно.

Далее...

Капризная "автогражданка"

ОСАГО: кому во вред, кому во благо?

Ирена ТАТОНОВА

Некоторые эксперты и депутаты Госдумы забили тревогу: неизбежны экономические проблемы в сфере обязательного страхования автогражданской ответственности. Дескать, есть цифры: количество премий (то есть общей суммы страховых взносов) выросло лишь на 10 процентов, тогда как выплаты по ОСАГО - почти на 30 процентов. Такой разрыв образовался якобы потому, что в стране все больше дорогих автомобилей: к ним и запчасти дороже, и ремонт обходится недешево - нормочас вообще сильно подорожал. Опять же есть ссылки на уже обанкротившиеся страховые компании. Страховочный тариф по "автогражданке" остается все время неизменным с введения в нашу жизнь ОСАГО. Страховщики начинают уходить с этого рынка. Как бы он вообще не рухнул.

Тем не менее некоторые эксперты называют "автогражданку" видом страхования с самой высокой маржой - разницей между доходами и расходами. Почему тогда страховщики ведут речь об убытках?

- Думаю, все дело в том, что в сфере страхования понятие "убытки" носит несколько иной смысл, - высказал свое мнение журналисту "МП" по поводу сложившейся ситуации независимый автомобильный эксперт Сергей Асланян. - Даже рубль, выплаченный при наступлении страхового случая, называется здесь убытком. Все выплаты по страховым случаям по традиции попадают в строку "убытки". На мой взгляд, некоторые страховщики, говоря об убыточности своей работы, манипулируют этим особым смыслом. Происходит, думаю, некоторая подмена понятий. Даже при том, что выплат может быть, допустим, 10 процентов и у компании останется очень большая прибыль, эти десять процентов будут называться убытками. Между тем порог убыточности для страховщиков - 77 процентов. Если этот показатель 64 - 66 процентов, значит, компания с очень хорошей прибылью. Убыток наступает, когда выплаты составляют, например, 87 процентов и более.

- Насколько влияет на ситуацию в сфере ОСАГО тот факт, что люди стали приобретать более дорогие автомобили и, соответственно, больше тратиться на покупку запчастей и непосредственно ремонт авто после ДТП? - спрашиваю нашего эксперта.

- Это уже вещи второго порядка, - отвечает Сергей Асланян. - Сегодня ведутся определенные переговоры между Федеральной антимонопольной службой и официальными автомобильными дилерами по поводу стоимости самих автомобилей, запчастей к ним, расценок на ремонт. ФАС настаивает, чтобы на данном рынке были и другие участники игры, потому что сегодня завышение цен идет по всей цепочке - стоимость автомобилей, запчастей, услуг автосервиса. Однако удивительно, что страховщики ссылаются на эти завышенные цифры. Ведь при наступлении страхового случая в результате ДТП в процессе начисления суммы выплаты некоторые страховые компании берут в расчет вовсе не эти данные, а некие свои документы, где и стоимость нормочаса намного ниже, и прочие цифры. Такие страховщики в подобной ситуации, образно говоря, начинают доказывать возмущенному претенденту на страховую выплату, что в килограмме вовсе не тысяча граммов и так далее.

Далее...

Дурные запахи останутся под крышкой

Нина Баталова

Комплексная реконструкция Курьяновской станции аэрации позволит в три раза повысить качество очистки сточных вод, а воздух в прилегающих районах избавить от "ароматов", на которые жалуются жители. Вчера с ходом работ знакомился мэр, поставив задачу их ускорить. Объекты первой очереди должны быть завершены в 2014 году.

С обзорной площадки машинного зала Курьяновские очистные сооружения предстают во всем их гигантском масштабе, занимая территорию в 160 гектаров. Хотя от жилых комплексов они отделены 500-метровой защитной полосой, со всех сторон видны жилые кварталы.

Первые сооружения Курьяновской станции, вошедшие в эксплуатацию в 1950 году, были построены за городской чертой, на землях старинного села Курьяново и рассчитаны на переработку 250 тысяч кубометров воды в сутки. Но город развивался, через два десятилетия на юго-востоке столицы был создан мощнейший комплекс. Сегодня Курьяновские сооружения являются крупнейшими в Европе, способны переработать 3,125 миллиона кубометров воды в сутки. Они принимают и перерабатывают 60 процентов всех сточных вод города, отходы жизнедеятельности районов северо-запада, запада, юга, юго-востока столицы, ТиНА-О, а также многих городов и населенных пунктов Подмосковья.Работа огромного предприятия не останавливается ни на одну минуту, обеспечивая санитарное благополучие огромного мегаполиса.

Процесс очистки и обработки сточных вод чрезвычайно сложен. Во всех тонкостях разобраться под силу лишь специалистам. Сначала идет механическая очистка, ведь по подземным сетям и магистралям течет не просто вода, а "сдобренная" чем угодно жижа. Затем следует очистка биологическая, когда в воду добавляют специальный активный ил. Бактерии просто съедают все органические загрязнения и нейтрализуют вредные примеси. Частично уходят и дурные запахи. Но и тогда вода еще не готова к возвращению ее в природную среду, в реку. Чтобы очищенная вода отвечала необходимым санитарным требованиям и нормативам, она проходит еще один, третий, этап так называемой доочистки.

Далее...

Хроника проиcшествий

Исполнители понесут наказание

Мособлсуд вынес в понедельник приговор по делу о теракте в аэропорту "Домодедово".

Троим уроженцам Ингушетии были назначены пожизненные сроки, а младший брат исполнителя взрыва проведет за решеткой 10 лет.

Согласно приговору суда, Исламу и Илезу Яндиевым, а также Баширу Хамхоеву было назначено наказание в виде пожизненного лишения свободы в колонии особого режима. Ахмед Евлоев приговорен к 10 годам колонии общего режима. Отметим, что в ходе прений сторон гособвинение не запрашивало для Илеза Яндиева максимальный срок, считая, что с него хватит и 23 лет колонии строгого режима.

По данным Следственного комитета России (СКР), теракт в зале прилетов международных авиалиний аэропорта "Домодедово" был совершен 24 января 2011 года смертником Магомедом Евлоевым. В результате самоподрыва закрепленной на его теле бомбы погибли 37 и пострадали 172 человека. Заказчиком теракта выступал лидер северокавказских боевиков Доку Умаров.

Большинство причастных к теракту боевиков либо были осуждены, либо уничтожены спецслужбами. Однако сам Умаров, который является целью номер один для российских силовиков, до сих пор находится на свободе.

Полиция пресекла потасовку в Лужниках

Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД РФ по Москве, в понедельник, примерно в 7.40 в полицию поступило сообщение о том, что в Новолужнецком проезде произошел конфликт между двумя группами молодых людей. В ходе ссоры, переросшей в драку, ее участники бросали друг в друга различные предметы, в результате чего несколько участников получили ушибы.

Прибывшими на место происшествия сотрудниками полиции в отделы были доставлены в общей сложности 16 человек, в отношении всех были составлены протоколы об административном правонарушении по статье 20.1 КоАП РФ ("мелкое хулиганство"), кроме того, по факту происшедшего было возбуждено уголовное дело по статье 213 УК РФ ("хулиганство").

У кафе в Москве произошла драка

Как сообщили в пресс-службе столичного главка МВД РФ, инцидент был зафиксирован у дома 1-а по Артековской улице в ночь с воскресенья на понедельник, в 2.20. У кафе между пятью или шестью неизвестными кавказской внешности и мужчиной славянской внешности разгорелся конфликт, который вскоре перерос в драку. В ходе драки один из мужчин из травматического пистолета произвел несколько выстрелов в оппонента и нанес ему несколько ударов ножом.

В результате нападения пострадавший славянин с многочисленными ранениями и травмами был госпитализирован. По факту возбуждено уголовное дело по статье 213 УК РФ ("хулиганство").

Подозреваемый в краже автомобиля задержан на месте преступления

В службу "02" поступило сообщение о краже автомашины. По словам звонившего, около одного из домов по Полимерной улице неизвестный пытается вскрыть дверь автомобиля "Хендай". Как сообщает пресс-служба ГУ МВД РФ по Москве, благодаря оперативным действиям сотрудников уголовного розыска ОМВД России по району Новогиреево подозреваемый был задержан на месте преступления. Им оказался 36-летний безработный уроженец Республики Узбекистан, ранее неоднократно судимый за аналогичные преступления.

Машина, стоимостью более 500 тысяч рублей, возвращена владельцу. А в отношении мужчины возбуждено уголовное дело по статье 158 УК РФ ("кража"), избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.

Арт-курьер

13 ноября в Музыкальном театре им. Станиславского и Немировича-Данченко открывается новый цикл концертов "Красота, которая поддерживает мою жизнь"

В этот вечер состоится концерт старинной музыки "Рыжий священник". Именно так назвали легендарного итальянского композитора Антонио Вивальди. Его произведения исполнят артисты театра.

13 ноября в Геологическом музее им. В. И. Вернадского (Моховая, 11) состоится концерт "А. П. Бородин и С. В. Рахманинов"

В этом году Россия и весь музыкальный мир отмечают 140-летие со дня рождения Рахманинова. Но откроет концерт ряд произведений Александра Порфирьевича Бородина. В ноябре исполняется 180 лет со дня рождения композитора. С юности серьезно занимаясь наукой, он еще в годы учебы в Медико-хирургической академии Петербурга проявил незаурядные способности к музыке. Впоследствии он знакомится с Мусоргским, Стасовым, Римским-Корсаковым, входит в "Могучую кучку" - объединение русских композиторов. В концерте будут исполнены "Неоконченное трио" и арии из оперы "Князь Игорь". В рахманиновском блоке прозвучат вокальные и камерные сочинения композитора, среди которых арии из оперы "Алеко", романсы и "Элегическое трио" № 1.

Спорт МП

Об Играх в Сочи - со знанием дела

Четвертый всероссийский форум-семинар повысил профессиональный уровень представителей СМИ

Владимир Саливон

Когда поздним вечером мы подлетали к Сочи и от Черного моря пошли на посадку в районе Адлера, то справа от борта в окно иллюминатора увидели восхитительную картину - светящуюся разноцветными огнями подсветки панораму спортивных сооружений так называемого прибрежного кластера арен предстоящих зимних Олимпийских игр.

Зрелище, скажу я вам, просто потрясающее. Перед тобой, как на ладони, с высоты птичьего полета открывается великолепнейший вид на весь спортивный комплекс Олимпийского парка, расположившийся в Имеретинской долине. Он замкнут в виртуальный круг, внутри которого находятся уникальный, напоминающий гигантский айсберг дворец зимнего спорта "Айсберг", суперсовременный ледовый дворец "Большой", купол которого в темное время суток превращается в гигантский иллюминирующий экран, конькобежный центр "Адлер-Арена", самое длинное сооружение в этом городке, ледовая арена "Шайба", получившая свое название потому, что сверху она напоминает вращающуюся шайбу, а внешнее динамичное освещение создает иллюзию снежного вихря, керлинговый центр "Ледяной куб", напоминающий силуэт главного Кавказского хребта олимпийский стадион "Фишт", получивший одноименное название с одной из вершин уникального горного хребта.

Вот таким образом и выходит, что те, кто с воздуха прибывает в Сочи по олимпийским делам, как бы сразу оказываются в самом эпицентре захватывающего олимпийского мира. Это вызывает чрезвычайно волнительные ощущения, которые запоминаются надолго.

На сей раз я приехал на черноморский курорт для того, чтобы поучаствовать в работе завершающего, уже четвертого по счету всероссийского обучающего форума-семинара спортивных журналистов России, организованного медиахолдингом РИА "Новости", Олимпийским комитетом России, Оргкомитетом "Сочи-2014".

Мне посчастливилось побывать на первом таком форуме-семинаре, состоявшемся в Сочи в апреле 2012 года. С тех пор как будто бы прошло совсем немного времени, где-то полтора года, но благодаря знаниям, полученным тогда, мы успели почерпнуть немало нового в области спортивной журналистики. Первый форум позволил большому числу представителей отечественных средств массовой информации повысить свои профессиональные навыки.

Четвертый семинар проходил всего за три месяца до старта Белой Олимпиады в Сочи, поэтому главные темы обсуждений касались организации работы аккредитованных и неаккредитованных журналистов в дни проведения олимпийских и паралимпийских соревнований, организации работы журналистов в Главном медиа-центре, горном медиацентре и медиацентре Сочи (для неаккредитованных журналистов), организации работы и взаимодействия организаторов и прессы в дни проведения Олимпиады и Паралимпиады, презентации Всероссийских федераций олимпийских и паралимпийских видов спорта, рассказу об особенностях подготовки и размещения печатных материалов, фото- и видеоконтента в зависимости от вида СМИ.

Далее...

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта