Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Ягоды­-грибочки

Не ешь что попало - не станешь козленочком

Андрей ФЕДОРОВ

Лето выдалось с дождичками. Но не всех это расстраивает. Особенно хорошо себя чувствуют грибники. Да и другие дары лета уже радуют москвичей своим присутствием. Те же арбузы. Вот только как уберечься от некачественного урожая? Редко кто откажется от грибного деликатеса на своем столе, тем более собранного и приготовленного собственноручно. Однако в лес за грибами пойти может не каждый. Кому-то здоровье уже не позволяет совершать длительные прогулки по пересеченной местности, у кого-то нет времени, а кому-то просто лень ни свет, ни заря тащиться в лес. Приходится идти в магазин, на рынок или покупать грибы с рук у бабушек "на бойком месте" возле метро или железнодорожной станции. Однако в магазине вам могут предложить традиционные надоевшие вешенки или шампиньоны, которые выращиваются в специальных грибницах во многих подмосковных хозяйствах. На рынке тоже маловероятно встретить благородные грибы: белые, подосиновики, лисички, грузди и маслята. Там продавец на всю свою продукцию должен представлять санитарную справку, а чтобы ее выдали, грибы должны пройти специальную химико-лабораторную экспертизу. Экспертиза грибов самая дорогая, поэтому продавцам выгоднее продавать их на улице через тех же бабулек. Покупая грибы с рук, вы не спрашиваете у продавца допустимую норму в них тяжелых металлов, а задаете только один вопрос - почем? В крайнем случае поинтересуетесь, где они собраны. Но кто же вам скажет правду? Назовут относительно экологически чистые места: Дмитровский район, Тверскую область, север Калуги или Рязань. Проверить это никак невозможно. Но вы все равно, если сошлись в цене, покупаете "экологически чистенькие грибочки", тем самым обманывая самих себя: авось бабка правду сказала. Поверьте, 90 процентов этих самых "грибных бабушек" не имеют понятия, откуда грибы, которыми они торгуют. Ведь лесной товар они чаще всего получают на реализацию от перекупщиков. Простой пример, которому лично был свидетелем несколько дней назад. Поехал провожать в аэропорт "Шереметьево" родственника с детьми. Обратно возвращался по кольцевой дороге аэропорта, по ней быстрее без пробок можно выскочить на Ленинградское шоссе. На этой кольцевой есть один участок, где самолеты, идущие на посадку, летят совсем низко над автомобильной дорогой так, что лица пассажиров можно разглядеть в иллюминаторах. Многие водители притормаживают, чтобы полюбоваться посадкой лайнера, пролетающего почти над головой. Смотрю: на обочине стоит несколько машин. Наверное, думаю, хозяева на мобильники низко летящие самолеты щелкают. Ан, нет. У одного "Жигуленка" открыт багажник, а в нем несколько больших картонных коробок, набитых доверху свеженькими лисичками. Попал мужик на "грибное место" прямо у взлетно-посадочной полосы. Неужто сам будет эти грибы есть? Ведь практически вся таблица Менделеева собрана в одном таком грибочке: на взлетно-посадочной полосе и в ее окрестностях оседают сгоревшие продукты отработанного горючего. Недаром при каждом крупном аэропорте есть специальная служба, которая не только следит за техническим состоянием взлетно-посадочной полосы, но и периодически моет ее специальными средствами. При этом никто не проводит дезактивации того же леса рядом с аэродромом. А грибы, как известно, являются своеобразными очищающими "губками" для лесной подстилки: все вредное, что в ней содержится, непременно впитают в себя. Остановился, чтобы предупредить грибника о таящейся в его богатом грибном "улове" опасности. Их оказалось сразу трое, и все - приезжие с юга. - А мы постоянно их едим, - наивно стали уверять они. - Тут полно грибов. Еще бабушкам на продажу даем. - И почем бабулькам сдаете? - Тысяча за коробку. Кто-то ведь эти лисички купит у торговки возле метро, пожарит и съест... Получается, хочешь вкусного и безопасного грибочка - так сам за ним сходи в чистый лес или родственников попроси. Надо заметить: все то, что мы рассказали, применимо и к ягодам. Здесь тоже держи ухо востро. То откуда-то привезут из других регионов радиоактивную, то бабульки вдоль дорог насобирают и нам предлагают за наши же деньги. Столичные и подмосковные контролирующие организации ежегодно выявляют на рынках радиоактивный ягодный завоз. А как, к примеру, в этом сезоне обстоят дела с самой большой ягодой - арбузом? По сообщению столичного департамента товаров и услуг, в этом году в городе будут функционировать 400 бахчевых развалов. Торговые точки работают уже сейчас. По предположению властей, цена за килограмм арбуза составит 20 - 30 рублей, а дыню можно будет приобрести по 60 - 70 рублей за килограмм, что не сильно отличается от прошлогодней стоимости. Также сообщается, что урожай в этом году обильный, так что сочных арбузов и дынь хватит всем. - Поставки арбузов в Москву осуществляются раз в два дня, - рассказал корреспонденту "МП" руководитель общества защиты прав потребителей "ПотребКонтроль" Евгений Козик. - Откуда они доставляются - неизвестно. Часто говорят, что из Краснодарского края. Но в июле лично ездил в Краснодар, интересовался из какой станицы арбузы, в результате все продавцы честно признавались, что арбузы вообще привезенные, а вот откуда - не говорили. Примечательно, что и у нас в Москве с арбузами не все в порядке. Нормальные будут только в сентябре, а то, что сейчас продается на бахчевых развалах у дороги, - непонятно откуда привезли. И по документам тоже тут не все чисто. Все необходимые бумаги о качестве арбузов предоставляются только на некоторые партии. Если учесть, что завоз товара происходит, как я уже сказал, раз в два дня, то на мой взгляд, половина арбузов может быть сертифицирована, а половина - нет. Думаю, даже на самом надежном развале может оказаться некачественный товар. Выяснив все у эксперта, первым делом решил отовариться в магазине. Что в гипермаркете районного уровня, что в обычном народном гастрономе заметил одну и ту же картину: продаются арбузы только маленькие и не очень-то сочные. Точнее - не сахарные. Однако товар был сертифицирован, мне помимо предоставления всех бюрократических бумажек сразу же отрапортовали, что в магазины арбузы поступают в основном из Астрахани, а дыни - из Крыма или Узбекистана. Отмечу, что в обоих проверенных магазинах я представился просто как потребитель. Поэтому мои вопросы о сертификатах вызвали немало удивления у продавцов - потребители не часто "качают" свои права... Также проверил качество арбузов и дынь в овощной палатке уже в Подмосковье, в Красногорском районе. Они оказались довольно сочными, лучше, чем в магазинах. Что же касается необходимых документов, то их не было. Лишь накладные. - Как же вы без бумаг продаете? - интересуюсь у продавщицы. - А их никто и не спрашивает кроме вас, - ответила женщина. - Так что извиняйте. Но, если так надо, приезжайте в 11 часов, когда машина сюда товар подвезет, у водителя спросите. Что касается бахчевых развалов, то у них действительно не было документов. Торговец, что орудовал вблизи Новорижского шоссе, заявил мне, что арбузы и дыни у него из...Абхазии. - Мужик, - усмехаюсь я, - в Абхазии арбузы не растут. - Ты давно у нас был? Я абхаз, я тебе отвечаю - растут! - возмутился дядька. В конечном итоге он оказался адыгейцем... В общем, стало ясно, что законно привезенный и проверенный вкусный арбуз в Москве и области купить не всегда просто. Особенно стоит опасаться придорожных развалов. Может, стоит нам, потребителям, массово игнорировать сомнительных продавцов арбузов, прочих ягод и грибов? Объявить им настоящую экономическую войну? Лишь отсутствие потребительского интереса может поставить точку в их грязном (в прямом смысле слова) бизнесе.

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта