Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Номер от 8 октября 2010 года

Сплошное надувательство

Чей сегодня интерес завышать куриный вес?

Ирена ТАТОНОВА

Это раньше ели мясо на вертеле. Когда в домах были большие очаги. А теперь все больше мясо на игле. В частности, курицу. На днях купила охлажденного цыпленка, стала жарить в духовке, так эта кура в процессе приготовления превратилась буквально в воробья. И ведь незамороженная! Никакого льда изначально. Вскоре (надо же, совпадение!) наткнулась в интернете на интересный текст - откровенная реклама оборудования для переработки мяса птицы. Но что это за переработка! Лучше бы ничего про это не знала...

Как выяснилось, на некоторых предприятиях процесс производства начинается со шприцевания птичьих тушек или их отдельных частей. Это значит, что в птицу иглами вводят воду с соевой мукой или специальный рассол (и это отнюдь не водичка с солью, а целый букет всякой химии, в стандартную рецептуру, например, входят: стабилизаторы - Е450 и Е451, каррагинан - Е407, декстроза, усилитель вкуса и аромата - Е621, антиокислитель - Е301, загуститель - Е415). Такие инъекции позволяют сделать мясо более привлекательным на вид, растягивают сроки его хранения, а главное - увеличивают вес продукции на 15 - 40 процентов (в зависимости от аппетитов производителя). Понятное дело, что для крупного производства ушлые дельцы приобретают специальный аппарат, который позволяет не бегать лихорадочно со шприцем между куриными тушками, а заниматься махинациями промышленным способом, масштабно. Господи, чем только нас кормят без нашего ведома! Причем на соответствующих профильных форумах, где проблемы шприцевания обсуждаются профессионалами весьма активно, народ с чистой совестью констатирует: "Шприцуют все!"

Далее...

С историей на "вы"

Нина БАТАЛОВА

Состоявшееся в среду заседание Общественного градостроительного совета при мэре Москвы собрало не только специалистов: архитекторов, проектировщиков, экспертов, но и представителей общественности. Ведь на обсуждение были вынесены вопросы, которые связаны с сохранением исторического наследия города, исторического облика столицы.

Далее...

Живите долго, живите для себя!

Наталия ПОКРОВСКАЯ

Забота - хорошее слово, теплое. И в наше прагматичное, частенько проектируемое время именно беспокойство о близких помогает сохранить нам, маленьким и взрослым, детям и родителям, бесценную связь поколений, даря душе каждого любовь, надежду и веру в благополучие завтрашнего дня. О помощи и поддержке, дани уважения и признательности накануне Дня старшего поколения мы побеседовали с исполняющим обязанности руководителя Департамента социальной защиты населения города Москвы Владимиром Аршаковичем Петросяном.

- Владимир Аршакович, читатели «МП» часто интересуются, почему во всем мире в начале октября отмечается День пожилого человека, а в столице этот день называется иначе - День старшего поколения?

- Мне кажется, что наше название более этично. Старшее поколение - это люди, достигшие пенсионного возраста, но отнюдь не каждого из них можно назвать пожилым человеком. Как можно назвать пенсионеркой женщину 55 лет? Это просто преступно! Цветущий, работоспособный, прекрасный возраст! А у нас еще и в законе прописано - «пенсия по старости»... Какая старость в 55, 60 лет?! Так что, на мой взгляд, «старшее поколение» - точнее, корректнее и этичнее. Люди, достигшие предпенсионного возраста сегодня, - это наши родители, а завтра - мы с вами.

Далее...

Хроника проиcшествий

Осеннее обострение

В Москве совершено нападение на сотрудника ГИБДД. Повреждена служебная машина.

Далее...

Из вагона - за решетку

Сотрудники транспортной милиции задержали преступную группу, которая нападала на пассажиров электричек Ярославского направления.

Далее...

Водители против пешеходов

Продолжается необъявленная война на дорогах Москвы и области. В Подмосковье легковая машина насмерть сбила двух пешеходов.

Далее...

Домой не вернулся

В здании ОВД по району Сокольники умер мужчина. Личность погибшего пока не установлена.

Далее...

Спорт

Перестрелка с задней линии

Павел БУРСА

На турнире в Пекине внимание болельщиков вновь привлек матч двух соотечественниц, двух россиянок. На сей раз в третьем круге встречались Мария Кириленко и Вера Звонарева. Встречи с участием двух россиянок всегда получаются долгими и трудными, и последняя их игра не стала исключением.

Далее...

Арт-курьер

Магия мексиканского шоколада

9 октября на сцене Центра В. Высоцкого (Н. Таганский тупик, 3) «Другой театр» представляет премьеру спектакля по роману мексиканской писательницы Лауры Экивель «Шоколад на крутом кипятке». Роман принес ее автору не только широкое признание, но и открыл новую страницу в латиноамериканском «магическом реализме». В нем сочетаются реальность и вымысел, эротика и мистика, любовный сюжет и рецепты блюд мексиканской кухни. Огромный успех не остался незамеченным, и вскоре на экраны Мексики вышел фильм «Шоколад на крутом кипятке» (в российском прокате - «Опаленные страстью»). Роман переведен на тридцать языков! Это история мексиканки Титы, жившей 100 лет назад и имевшей несчастье родиться на свет младшей дочерью, а по семейной традиции младшая дочь должна ходить за матерью до дня ее смерти и остаться незамужней. Но Тита страстно полюбила Педро и объявляет войну священным традициям, посвящая себя кухне и созданию кулинарных магических рецептов.

Далее...

«Москва — Париж»

9 октября Московская консерватория приглашает в Концертный зал им. Н. Я. Мясковского (второй учебный корпус) на программу «Москва - Париж». Прозвучат сочинения композиторов-современников, судьбы которых разделила революция 1917 года. Эта программа призвана показать взаимосвязанность еще единых в ту пору процессов развития модернистского музыкального мышления русских композиторов, живших в Ленинграде, Москве и Париже. Прозвучат произведения Шостаковича, Вышнеградского, Рославца, Лурье, Мосолова в исполнении солистов ансамбля «Студия новой музыки». Вход свободный.

«Подари жизнь» — детям

9 октября состоится торжественная закладка первого камня Детского оздоровительного центра ВКС при содействии благотворительного фонда «Подари жизнь» Чулпан Хаматовой и Дины Корзун. «Больных раком детей удается вылечить в 70% случаев, - говорит известная актриса Чулпан Хаматова. - И это огромная победа врачей, родителей и благотворителей. Однако эта победа дается нелегко. Перенесенные во время болезни и очень непростого лечения физические и психологические страдания меняют личность ребенка. Детям сложно почувствовать себя здоровыми. Задача Детского оздоровительного центра ВКС - помочь таким детям вернуться к обычной жизни».

«Понаехали тут...»

В Центре современного искусства «Винзавод» до 14 октября работает выставка «Иностранцы в СССР»: 50 фотографий зарубежных звезд кино и эстрады, а также политиков, бывавших в советские годы в Москве, Ленинграде и других городах. Среди запечатленных фотографами ТАСС и АПН - Федерико Феллини, Софи Лорен, Джульетта Мазина, Ив Монтан, Марлен Дитрих, Мария Каллас, группа «Бони М», а также Иосип Броз Тито на отдыхе и Шарль де Голль в Волгограде.

Охотный ряд

Кому выгоден мобильный платеж

Лев МОСКОВКИН

Центробанк подготовил законопроект о мобильных платежах. Вброшенный в повестку и срочно принятый со спорами в первом чтении документ, как считает депутат Павел Медведев, даст возможность за день манипулирования серыми и черными платежами обеспечить себя на всю жизнь. Он не против мобильных платежей, он против узаконивания бесконтрольности.

Далее...

Квартирный вопрос

Фальстарт на рынке недвижимости

Тимофей ИВАНОВ

Окончание сентября позволяет дать однозначную оценку "обещанному" некоторыми экспертами осеннему взлету цен на недвижимость Москвы и Подмосковья. Случился не взлет, а фальстарт, что совсем не удивительно в нынешних экономических условиях. Квадратный метр пока явно не готов быстро отыграть к докризисным максимумам. Так, даже по аналогии с дефолтом 1998 года рост цен можно было ожидать спустя не 2, а 3 года после кризиса - квадратный метр пошел вверх только осенью 2001 года.

Далее...

Мое поколение - 2011

Счастья и уверенности в завтрашнем дне!

Ирина ПРОЧАКОВСКАЯ

Старшее поколение... Эти люди - кладезь опыта и мудрости. Они прошли самое жестокое испытание - войну. И сегодня наши бабушки и дедушки ценят каждую минуту, знают, что такое счастье и в чем смысл жизни. На концерт, в Зал церковных соборов храма Христа Спасителя, посвященный Дню старшего поколения, пригласили 1 200 москвичей - ветеранов войны и труда.

То ли причина в настроении гостей, то ли в организации концерта, но Зал церковных соборов был буквально пронизан праздником. Позитив старшему поколению обеспечила и временно исполняющая обязанности первого заместителя мэра в правительстве Москвы Людмила Ивановна Швецова:

Далее...

«И седину с тобой мы разделили...»

Анна СЕМЕНЕЦ

Пройдя жизнь рука об руку, разделив все радости и невзгоды, спустя пятьдесят, шестьдесят, а то и семьдесят лет они по-прежнему с нежностью смотрят друг на друга, оберегая в своей душе великое чувство - Любовь. В канун Дня старшего поколения столичный Комитет общественных связей совместно с управлением ЗАГС города Москвы организовали в Колонном зале Дома союзов торжественную встречу «Золотым парам посвящается...».

Далее...

Вместе с ней — весь мир

Светлана СУВОРОВА

Виктория Николаевна взглянула в окно, за ним - бескрайнее море московских крыш. В квартире тихо, лишь с улицы слышен шум машин. Кажется, совсем недавно здесь царила суматоха, раздавались звонкие голоса внуков.

Далее...

Кнопка

От звуков таких холодеет душа

Простите, Александр Александрович Блок, что переиначила вашу прекрасную строку "Приближается звук. И, покорна щемящему звуку, молодеет душа".

Но в пору, когда вы жили, не было телевидения.

Далее...

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта