Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Мария ВЕДЕНИЧЕВА

Энергетическая стратегия столицы

В канун Дня энергетика корреспондент «МП» встретилась с первым заместителем мэра Москвы Петром Павловичем Бирюковым и попросила его рассказать об успехах в развитии топливно-энергетической отрасли города.

Далее...

Слепой оброк

Налоговики хотят довести россиян до инфаркта

Вкратце история такова. Федеральная налоговая служба прошлым летом предложила правительству отказаться от акцизных марок на разные сорта алкоголя и заменить их на акциз по единой ставке - 162 рубля за литр безводного спирта, используемого при производстве данной продукции. И вот теперь к концу года эксперты Минфина обнаружили, что если проект осуществится, то это приведет к значительному подорожанию лекарств, пороха и других товаров, для изготовления которых используется спирт.

Министерство финансов подготовило проект доклада правительства, в котором говорится, что введение единого акциза не позволит решить проблему нелегального алкоголя, с которым якобы призван бороться единый налог на спирт. «Производство спирта - это не настолько сложный технологический процесс, чтобы им не могли заниматься нелегальные производители. При этом доходность от нелегального производства и оборота этилового спирта возрастет в шесть раз и приблизится к 1000 процентов», отмечается в докладе. Но это все дела государственные, а чем грозит воплощение в жизнь идеи ФНС простому москвичу?

Далее...

Наличная жизнь

Госдума приняла в первом чтении законопроект, позволяющий финансовой разведке контролировать денежные операции граждан объемом свыше 600 тысяч рублей

Инициатива, проявленная нынешним премьер-министром Виктором Зубковым, который некогда возглавлял Росфинмониторинг, направлена на борьбу с терроризмом и против отмывания доходов. Но даже если вы не террорист и не злостный коррупционер, то все равно через полгода окажетесь под подозрением.

Финразведчики и сейчас, согласно закону «О противодействии легализации доходов, полученных преступным путем», контролируют денежные операции на вышеуказанную сумму. Правда, лишь в том случае, если операции эти удовлетворяют определенным условиям. Например, если речь идет о покупке или продаже валюты, приобретении ценных бумаг, получении денег по чеку, выданному иностранными гражданином или организацией. Но после того как предложенный правительством закон вступит в силу, банки, инвестиционные фонды, страховщики, лотереи, тотализаторы, почты, ломбарды и ювелирные магазины должны будут сообщать властям обо всех без исключения операциях с наличными.

Информацию о каждом снятии с расчетного счета организации или гражданина, так же, как и внесение на счет суммы от 600 тысяч рублей, названные организации должны будут направить в Федеральную службу по финансовому мониторингу (финансовую разведку). Если разведчики посчитают, что операция сомнительная, они передадут сообщение в МВД о том, кто снял, кому перечислил или внес деньги на счет.

Далее...

«Тушки» в тумане

Летел в Москву – оказался в Воронеже

По сообщению информагентств, сильный туман нарушал работу аэропорта «Домодедово» дважды: утром в субботу и в ночь на воскресенье. Ночной туман, по данным Центральной диспетчерской службы Москвы, даже заставил 24 рейса, следовавших в московские аэропорты, уйти на запасные аэродромы в другие города. В самом «Домодедове», согласно расписанию на сайте аэропорта, в один из моментов был задержан вылет 59 рейсов и прилет 54.

Вчера в редакцию «МП» позвонил Игорь Корсаков, благополучно приземлившийся в выходные на родной земле, и рассказал, что «в помещениях аэропорта «Домодедово», особенно в посадочной зоне, где скопились пассажиры, уже прошедшие предполетный досмотр, возникла толчея из-за задержек рейсов. Такое ощущение, что аэропорт не был готов к плохим погодным условиям. Мест для всех точно не хватало. Некоторые пассажиры провели в подвешенном состоянии несколько часов». Есть повод высказать недовольство!

- Мне еще повезло, что я летел на «Боинге», - рассказал Игорь. – Слышал, что отечественные «Тушки», кружившие над аэропортом, так и не смогли приземлиться, и их отправили на запасные аэродромы в Нижний Новгород и Воронеж. Вот людям-то не повезло!

Далее...

Детектор ржи

Минсельхоз изменил ошибочный зерновой прогноз

Пока новый премьер-министр думал над структурой будущего правительства, и. о. министров демонстрировали ему свою погруженность в работу. К примеру, за эти дни глава Министерства сельского хозяйства Алексей Гордеев успел справиться с проблемой, которая обещала стать «головной болью» российского руководства, - плохим урожаем. Он официально объявил, что в этом году зерна намолотят не меньше, чем в прошлом году, хотя еще летом пугал жутким недобором.

Печальную статистику, подкрепленную ропотом недовольных граждан, Гордеева тогда попросил объяснить президент. После этого визита на российских полях вдруг буйно заколосилась пшеница, и никаких проблем с урожаем уже не возникало. Недавно стало известно, что Минсельхоз повысил прогноз валового сбора зерна в этом году. «Сегодня стало очевидно, что валовой сбор зерна будет не ниже уровня прошлого года», - цитирует своего шефа пресс-служба министерства. Напомним, в прошлом году собрали 78,4 миллиона тонн зерна, а в этом обещали 76 миллионов тонн. Но, по новым данным, первоначальный план уже перевыполнен.

Далее...

Как на дрожжах

Цены на хлеб в Москве к концу года могут вырасти на 40 процентов

Об этом заявил заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов Москвы Виктор Ольховой. Основные причины - удорожание зерна на мировом рынке и плохие прогнозы на урожай. Специалисты говорят, что такой ситуации на отечественном рынке не было с 2003 года.

Хлебопеки занервничали еще в середине мая, когда резко начало дорожать зерно, хотя обычно в этот период всегда происходило снижение цен на его прошлогодние остатки (на 10 - 20 процентов). Ко всему прочему масла в огонь добавил министр сельского хозяйства Алексей Гордеев, который неаккуратно заявил, что в этом году урожая мы недоберем. Еще до оглашения официальных данных министр поделился своими соображениями. Вот и получилось, что «недобор яровых зерновых культур в Ростовской области составит примерно 50 процентов, в Волгоградской и Воронежской - около 35 процентов, Саратовской, Белгородской, Липецкой, Рязанской областях - до 20 процентов». Итог отнюдь не радужный: урожай зерна в России в этом году ожидается в пределах 76 миллионов тонн. Для сравнения: в РСФСР в свое время собирали по 120 миллионов тонн в год.

Далее...

Токсичный ужин

Нервы расшалились? Возможно, вы объелись ртути

Жуткий случай произошел на днях в Ярославле. На ужин семья Харламовых купила пельмени «Благолепные». Неожиданно на тарелку вместе с мясной начинкой вывалились шарики ртути. Правда, несколько пельменей Харламовы съесть успели. Отец семейства Алексей сразу же вызвал милицию и МЧС. Вместе с дочерью его отправили в больницу с диагнозом «отравление».

Прокуратура области сразу же изъяла из продажи большую часть опасных пельменей. По словам помощника прокурора Ярославской области Яны Смирновой, 70 коробок этих пельменей уже успели переправить в другие города области и регионы. Поэтому неизвестно, может быть, ужин с «сюрпризом» ожидает еще кого-нибудь. Объяснить, как ртуть попала в пачку, пока не могут ни следователи, ни производители.

В управлении Роспотребнадзора по Ярославской области считают, что случай хотя и незаурядный, но опасности не представляет. «Успокоил» горожан и журналистов главный санитарный врач Ярославской области Сергей Милюк, по мнению которого ничего страшного не случилось. Люди, которые отравились, живы. Даже если они и съели несколько этих пельменей - из-за нескольких шариков ртути ничего не будет.

Так ли это на самом деле, корреспондент «МП» решила проверить, проконсультировавшись с руководителем Центра экологии и здоровья, экспертом ООН по химической безопасности, доктором химических наук Валерием Петросяном.

Далее...

Газононасильник

Зачем столицу планомерно превращают в пустыню?

Давно ли вы видели бабочек, порхающих с цветка на цветок под окнами вашего дома, кузнечиков, стрекочущих в траве? Если да, то вам крупно повезло. Во дворах многих москвичей кузнечики уже давно не сидят в траве, потому что и самой травы нет. Скосили ее. Под ноль.

Cначала в нашу постоянную рубрику «Книга жалоб» позвонила Мария, которая рассказала, какие проплешины остались на естественном газоне у прудов за усадьбой «Свиблово», когда по ним прошлись косилкой. Потом позвонила Светлана Николаевна, которая уже три лета к ряду наблюдает одну и ту же картину в своем районе Бирюлеве Западном: каждые две недели траву безжалостно стригут, как будто готовят площадки под футбольные поля.

- Косилки, как игрушки в руках гастарбайтеров, которые, собственно, и занимаются покосами, - резюмирует наша читательница.

В этот же день в редакции раздался еще один звонок на данную тему. На этот раз жаловалась Маргарита Серафимовна из Южного Тушина.

Далее...

Дети на батарейках

Малышне XXI века достаточно заменить батарейку, чтобы игрушка ожила

В Московской городской Думе есть комиссия по науке и образованию. Недавно ее члены всерьез задумались, во что играют дети, в том числе их собственные. Санитарно-гигиеническая экспертиза игрушек в стране существует, а вот кто в ответе за их морально-этическую сторону? Скорее всего этим аспектом должны заниматься детские психологи, решили депутаты. Полагаясь на их мнение, взрослые будут уверены, что игрушки воспитывают в подрастающем поколении только лучшие качества.

База для проведения психолого-педагогической экспертизы игрушек в столице уже подготовлена. В течение ряда лет проблемой ее организации занимаются специалисты Московского городского психолого-педагогического университета. При МГППУ создан Центр игры и игрушки, в котором уже сегодня проводятся подобные исследования. О том, что вызывает особое нарекание детских психологов, корреспонденту «МП» рассказала руководитель центра Елена Смирнова.

- Во-первых, возраст на коробках с игрушками указывается от фонаря: от 3 лет, например. При этом трехлетний и, скажем, десятилетний ребенок предпочтут совершенно разные игрушки - надпись же подразумевает обратное. Во-вторых, у нас стало слишком много «умных» игрушек, которые сами говорят, ходят, танцуют. Какую, спрашивается, игру может организовать ребенок с куклами и мишками, которые все делают за него?

Далее...

Окрыленные мечтой

Иногда часами стоишь в московских пробках и думаешь, как хорошо было бы сейчас подняться над сотнями машин на вертолете и долететь в мгновение ока до нужного места.

Как жаль, что до сих пор на родине Сикорского, Гагарина и Марины Расковой вертолет или маленький частный самолет считаются роскошью, а не средством передвижения. Люди летают на них до обидного мало. Хотя существует масса законов, благодаря которым делать это можно. Однако эта же тьма неупорядоченных нормативных актов мешает взмывать в небо. Но многое говорит о том, что еще немного, и все станет иначе с авиацией общего назначения.

На днях корреспондент «МП» услышала от Олега Труфанова, заместителя директора департамента гражданской авиации Минтранса РФ, что рынок малой авиации ежегодно увеличивается в два раза. Все потому, что самолет, вопреки стереотипному мнению, не такая уж дорогая игрушка (подчас иномарка стоит дороже). Подержанный «Як-18Т» можно купить за 20 - 25 тысяч долларов, не таких уж баснословных денег стоит научиться пилотировать его (по крайней мере не дороже, чем сдать ПДД) – и уже через два месяца буквально окрыленные новички могут взмыть в небо.

Но не все так просто. Страна Белки и Стрелки всегда имела с небом особые отношения: здесь разрешалось все, кроме одного – летать по собственной инициативе. Рядовой американец может выкатить из гаража свой Piper, вырулить на взлетную полосу и улететь на уик-энд удить рыбу в Колорадо. Почему же наши люди не могут воспользоваться этим привычным для всего мира транспортным средством?

Далее...

Мода призывного возраста

В России могут послать на три буквы и намекнуть на возможные отношения, не говоря ни слова

Вот и наступили наконец солнечные деньки. Еще немного и можно будет окончательно скинуть с себя лишнюю одежду - куртки, пиджаки, кофты – и показаться миру во всей своей красе, позволить всем прочитать мысли, которые теперь не в глазах читаются, а на тишотках пишутся. Пусть все знают, каков ты есть!

Можно было бы сказать понятнее: «которые пишутся на футболках» - они с тишотками являются по сути одним и тем же предметом гардероба. Только вот последние претендуют на особую оригинальность, не столько кроя, сколько того, что на них изображено и написано. Яркая майка – простой способ выделиться в современном Вавилоне. Это то, что лежит на поверхности. Но если копнуть глубже, то по этим расписным футболкам, которые преимущественно носит «племя молодое, незнакомое», можно как раз-таки узнать основное направление дум юношей и девушек, тот посыл, с которым они идут в мир. В нашем Отечестве это, как правило, посыл на три буквы, который открытым, иногда завуалированным, текстом можно прочитать на спине впереди идущего пешехода.

Замечу, что тишотка – изначально дизайнерская вещь, с оригинальным и остроумным девизом или рисунком (или и то, и другое вместе). Те же футболки, которых пруд пруди в интернет-магазинах и в палатках в переходах – сплошное издевательство над людьми, которые не по своей воле вынуждены читать тупые и пошлые надписи на животах или на спинах их носителей. И попробуй переубеди такого человека, что у него что-то не так с чувством юмора! Боюсь, он процитирует в ответ то, что у него выведено краской на пузе.

Далее...

Налог на вредную привычку

Отныне на сигаретах все чаще можно увидеть странную надпись, например, «макс. 80 руб.»

Это - максимальная розничная цена (МРЦ), продавать сигареты дороже нельзя. Зачем понадобилось такое новшество и что должен в связи с этим знать потребитель, на совместной пресс-конференции с руководителем Роспотребнадзора Геннадием Онищенко рассказал заместитель министра финансов Сергей Шаталов.

МРЦ была придумана Минфином для того, чтобы эффективнее собирать с производителей акцизы.

- Раньше фабрика отпускала аффилированному посреднику пачку, скажем, по 10 - 12 рублей. А тот уже перепродавал дистрибьютору по 20 - 25 рублей. Разница, как несложно догадаться, оставалась у производителя, а налог платился с первоначальной цены, - объяснили в Ассоциации производителей табачной продукции «Табакпром».

С 1 января акциз «привязан» к максимальной розничной цене. Тем самым государство обезопасило себя от искусственного занижения отпускных расценок, которым грешили некоторые производители табачной продукции. Еще до вступления в силу новых акцизных правил производителей обязали установить максимальную розничную цену на каждой упаковке сигарет, после чего она стала обязательным пунктом, а уже не какой-то там «рекомендованной стоимостью».

Далее...

Сам себе оператор

Школьники используют мобильные телефоны не по назначению

Средство связи служит теперь для них в качестве видеокамеры и подслушивающего устройства.

Избиение для развлечения. Мода на happy slapping, или «избиение для развлечения», появилась на Западе 3 - 4 года назад. Конец 2006 - начало 2007 года были ознаменованы вспышкой подростковой жестокости и у нас. Сразу два громких дела по факту избиения и издевательств над школьницами, зафиксированных на мобильный телефон, прошли в Тюмени.

Модное поветрие не обошло стороной и Москву. На подростков, хвастающих друг перед другом записями «избиений для удовольствия», можно наткнуться, например, на Манежной площади, где собирается 16-летняя «братва», просматривающая клипы групповых драк.

В столице найти любительские фильмы с реальными драками не проблема. Кассеты и DVD с записью домашнего и уличного насилия можно свободно купить, например, в торговом центре «Горбушкин Двор». «Видеошедевры», несмотря на плохое качество, стоят от тысячи рублей. Можно подобрать себе записи драк футбольных фанатов или как кого-то насилуют, избивают. Отдельно идут уличные бои школьников, ими же снятые.

Далее...

Предполетная подготовка

Пьяные пилоты рвутся за штурвал?

Каждому человеку, имеющему отношение к гражданской авиации, известно, что самолет - самый безопасный вид транспорта. На миллиард перевезенных пассажиров приходится полторы тысячи погибших в год. Однако на психику поднимающегося по трапу пассажира куда сильнее этой статистики действуют видеокадры, недавно появившиеся в интернете, где пилота явно в нетрезвом виде снимают с самолета, или последние телерепортажи о пьяных загулах наших летчиков.

Далее...

Танец с ножами

Для гурманов в столице открылись специальные школы

Кулинарная лихорадка охватила наше общество.

На телевидении рейтинговыми считаются «смачные» программы, которые люди смотрят с открытым ртом, не успевая конспектировать в блокнотике, что за чем надо бросить на сковородку, чтобы в результате получилось, скажем, вегетарианское карри с горохом. Даже не важно, позволяет ли приготовить изысканное блюдо кошелек. Купить курицу-гриль на улице – это моветон. Новая мода диктует самому два часа кряду потеть перед духовкой, смазывая крутящуюся на вертеле птицу сметаной с хмели-сунели.

Кулинарные поединки теперь устраиваются не только на голубых экранах, но и во время разных корпоративных тренингов (действительно, что еще может так сблизить людей, как не совместное приготовление яичницы с листьями амаранта и брынзой). А недавно мою коллегу воспитатели детского сада, в который ходит ее ребенок, вынудили взять отгул, дабы она сразилась с другими мамами на кулинарном поединке в детсадовской кухне.

Поварской лихорадкой заразились и мужчины. Нет, не те, которые стремятся сами научиться готовить, а те, которые ждут кулинарных побед от своих жен. Моя подруга недавно плакалась в жилетку, что ее муж, кажется, сошел с ума - как в какие-нибудь домостроевские времена грозится отлучить ее от семьи за неумение готовить. Ему, понимаете ли, стало мало походов в рестораны – хочется и дома есть при свечах.

Сейчас, когда еда стала чуть ли не такой же человеческой ценностью, как любовь, открылась масса кулинарных курсов, на которых можно освоить искусство жарки, парки и даже резки в стиле «руки-ножницы». Их посещение стало в последнее время модным хобби.

Далее...

Возвращение Шарикова

Коммунальные службы настойчиво продолжают истреблять кошек

Зимняя волна протестов москвичей против замуровывания сотрудниками ДЕЗов подвалов домов вместе с обитающими в них кошками, к сожалению, не заставила столичные власти серьезно отнестись к этой проблеме.

Коммунальные службы начали очередную подготовку к зиме и первым делом принялись замуровывать оставшиеся подвалы. В Центр защиты животных «Вита» снова посыпались жалобы горожан. Первое тревожное сообщение поступило с Профсоюзной улицы, дом 110, корпус 4. По словам жильцов, местная администрация взялась самостоятельно решать судьбу животных, заявив, что «кошек в подвалах быть не должно». Не забыв, как в январе горожане стеной стояли за братьев меньших, руководство дома пошло на хитрость.

- На дверях всех подъездов было вывешено обращение к жильцам, в котором говорилось об особой опасности кошек, - рассказала «МП» Ольга Николаевна, одна из жительниц дома. - В частности, животных обвинили в распространении заболеваний, блох, вшей и тараканов, а также порче подвального оборудования. Скорее всего расчет был сделан на то, что мы, испугавшись, подпишем коллективный протест против пребывания заразных тварей в нашем подвале.

Далее...

Нервозная обстановка

В двух районах столицы были обнаружены бешеные собаки

Глава Комитета ветеринарии Москвы Александр Туник уточнил, что случаи заражения собак бешенством были зафиксированы в Москве впервые за последние 50 лет (раньше речь шла лишь о случаях завоза зараженных животных в город).

- Первый случай был зафиксирован в марте этого года в районе Северное Бутово, - рассказал «МП» Сергей Филатов, начальник противоэпизоотического отдела Комитета ветеринарии. - Женщина, которая содержала в квартире семерых собак, решила завести еще одного питомца и подобрала бездомного пса, у которого в тот момент не было очевидных признаков болезни. Однако очень скоро животное стало вести себя агрессивно и в драке покусало своего сородича, а через несколько дней после этого случая умерло. Когда покусанная собака стала тоже вести себя неадекватно, женщина позвонила ветеринарам.

Собака была доставлена для прохождения карантина на московскую станцию по борьбе с болезнями животных, где наши специалисты установили у нее бешенство. Всех четвероногих питомцев, живших в квартире, усыпили, а в районе распоряжением префекта Юго-Западного округа был назначен двухмесячный карантин.

Далее...

Удойная тема

У молока из бумажных пакетов вкус химических реакций

Корреспондент «МП» решила выяснить, что происходит на молочном рынке столицы, тем более что недавно появилась информация, будто рынок заполонило поддельное мороженое. А пока разбиралась с мороженым, удалось узнать, что во вторник состоялось очередное заседание экспертной комиссии по проекту федерального закона (технического регламента) «О молоке, продуктах его переработки, их производстве и обороте», в ходе которого документ был подписан и теперь будет направлен на рассмотрение в Государственную Думу.

Что значит подписание этого проекта и почему «МП» решила затронуть молочную тему? Все очень просто. Молоко и молочные продукты традиционно занимают одно из ведущих мест в нашем пищевом рационе, в силу как привычки потребления, так и относительно невысокой их стоимости. Ежедневно творог, молоко, йогурты, сметана присутствуют на столе подавляющего большинства россиян. Кроме того, молоко является одним из архетипов в русском народном сознании - символом здоровья благополучия, изобилия. Достаточно вспомнить, например, «молочные реки с кисельными берегами» в русских народных сказках, выражение «кровь с молоком» как восхищение хорошим физическим здоровьем человека, а также дамские традиции умывания молоком и купания в нем для обретения красоты. Да и жарким летом большинство из нас спасаются или кисломолочными продуктами, которые лучше всего утоляют жажду, или мороженым.

Тем не менее по данным проведенного мною независимого опроса коллег и знакомых на предмет того, часто ли они пьют молоко, от всех получила отрицательный ответ. Те же, кто его все-таки употребляет, говорят, что вместо молочного вкуса у молока из бумажных пакетов вкус химических реакций. Те, кто хотя бы раз пробовал молоко из-под коровы, утверждают, что продукт на полках магазинов произведен исключительно из порошка. Да и не может молоко в теплой комнате киснуть в течение нескольких суток!

Что тогда значат характеристики на пакетах: «натуральное» или «цельное»?

В Центре независимой потребительской экспертизы ответили, что порошок в производстве используется, как правило, в период отела скота. Порошок по сути и есть сухое молоко, полученное из пастеризованного коровьего путем выпаривания жидкости. По содержанию полезных веществ оно уступает жидкому, поэтому его дополнительно витаминизируют. Как рассказали в Институте питания РАМН, все молоко обязательно пастеризуется или стерилизуется, то есть обрабатывается при определенной температуре, чтобы погибли болезнетворные бактерии. Термины «цельное» или «натуральное» означают лишь, что оно по качеству соответствует среднестатистическому коровьему, жирность которого составляет 3,2 процента, и что оно не подверглось дополнительной обработке. Нормализованным называется молоко, которое специально доводится до определенного процента жирности - от 0 до 6 процентов.

Часто в редакцию «МП» поступают звонки от читателей, которые интересуются, почему так отличается вкус молока в твердой и мягкой упаковке.

- Стерилизованное молоко, которое хранится в герметичных бумажных пакетах, проходит высокотемпературную обработку, при которой уничтожается живая микрофлора, поэтому и молоко может храниться до 6 месяцев, - объяснила мне Альтия Сабирова, главный технолог крупнейшего московского молочного комбината. - В мягких пакетах хранится пастеризованное молоко, прошедшее низкотемпературную обработку. В нем сохранена биологическая микрофлора, поэтому, если такое молоко открытым выставить на стол, оно в течение нескольких часов скиснет.

Что же происходит с мороженым в столице? За разъяснением ситуации «МП» обратилась в Союз мороженщиков России.

- С мороженым у нас все замечательно, - ответил мне Валерий Елхов, директор Союза. - В этом году, по сравнению с прошлым, показатели продаж по России уже выросли на 15 процентов. В ближайшее время действительно Роспотребнадзором будут проводиться масштабные проверки качества мороженого, но здесь надо сделать две оговорки. Во-первых, проверки производятся ежегодно, во-вторых, вызваны они не тем, что на рынке появился испорченный продукт. Проверки были инициированы, дабы проверить соблюдение производителями ГОСТа, который был утвержден в январе прошлого года (теперь эталонным пломбиром может называться только то мороженое, жирность которого не менее 12 процентов и которое изготовлено только из молока, без заменителей. - М. В.). Зачастую на этикетках указывается, что мороженое произведено по ГОСТу, при этом в его составе указаны растительные жиры, которых там не должно быть. К тому же из всех продуктов питания, в том числе и молочных, мороженое является самым безопасным, потому что возбудители инфекций в замороженном продукте жить не могут. А если мороженое растаяло, то это становится сразу очевидным. Снова заморозить его можно, но былую форму уже не вернешь. Так что во избежание неприятностей со здоровьем просто не надо покупать деформированный пломбир.

Правда, по признанию Валерия Николаевича, мороженщикам часто приходится отчитываться за ошибки производителей, которые поставляют некачественное молоко и масло.

- К сожалению, только 50 процентов молока попадает к нам от отечественных производителей, зачастую основой продукта становится сухое молоко, которое импортируется из Украины, Белоруссии и других стран. До сих пор слышны отголоски кризиса начала 1990-х годов, который пережила наша молочная промышленность. Отечественного сырья катастрофически не хватает, да и его качество подчас оказывается далеко не совершенным.

Сами перерабатывающие молочные заводы предпочитают иметь дело с крупными производителями, которые бы имели возможность обеспечивать большие объемы поставок и у которых есть необходимое оборудование и технология, позволяющие предлагать молоко приемлемого качества. В настоящее время, по признанию Елхова, молоко поступает на предприятия с личных подворий. Проект федерального закона «О молоке, о продуктах его переработки, их производстве и обороте», подписанный членами экспертной комиссии во вторник, должен гарантировать безопасность молочных продуктов - неважно, откуда поступил первоначальный продукт. Валерий Елхов, входящий в состав комиссии, признался, что закон появится (если появится) в рамках общероссийской программы стандартизации продуктов питания и должен стать большим шагом на пути к улучшению качества отечественных молочных продуктов.

Рыба против мяса

Продолжаем серию статей о качестве продуктов, реализуемых в столице. Сегодня речь пойдет о рыбе

Чтоб не томить читателей, скажу сразу: многие специалисты, которых я опросила и с которыми абсолютно согласна, считают рыбу одним из самых здоровых и качественных продуктов питания в Москве. Но ограничиться только лестными словами не получится.

Россия традиционно считается страной мясоедов, однако с каждым годом все больше людей отдают предпочтение рыбе. Причины такой метаморфозы как минимум две. Во-первых, во многих странах, не исключая нашу, рыба стоит дешевле, чем мясо. Во-вторых, поставщики рыбы должны сказать «спасибо» диетологам, которые, насаждая идеи здорового питания, уверяют, что рыба является более полезным белковым продуктом, чем мясо животных.

Благодаря наличию развитого рыбного хозяйства Россия относится к ведущим рыбопромышленным государствам, занимая четвертое место в мире по добыче рыбы и морепродуктов после Японии, Китая и США, поэтому и качество этого продукта у нас лучше, чем, например, импортируемого мяса.

Большинство сбытовых организаций, в которые я обратилась, отказались называть конкретных поставщиков рыбной продукции, ограничившись только указанием регионов, из которых осуществляются поставки. Так, основными из них являются Дальний Восток, Камчатка, Приморье, Архангельск, Мурманск, Сахалин, Норвегия. Это, конечно, только маленький список географических пунктов, откуда к нам «плывет» на кораблях, а иногда «летит» на самолетах рыба.

Далее...

Забойная тема

Многих из тех, кто ест мясо, можно назвать вегетарианцами

На днях появилась информация, что россиян ожидает 25-процентный рост цен на мясо. Связано это с тем, что Минэкономразвития решило не переоформлять лицензии на ввоз всех видов мяса в рамках квот из одной страны в другую. Это значит, что основной объем говядины и свинины нам придется ввозить не из Южной Америки, откуда мясо традиционно попадает к нам, а из стран Евросоюза, где оно значительно дороже. При этом, по данным Мясного союза России, с начала года цены на свинину и говядину в стране уже выросли на 10 - 15 процентов.

В столичном Департаменте продовольственных ресурсов говорят, что сложно прогнозировать, как будет вести себя мировой рынок. Зато почти ни у кого не вызывает сомнений, что сохранится запрет на вывоз дешевого мяса из Китая, Бразилии и Уругвая (на него в России наложен запрет ветеринарных служб).

Кроме повышения цен на свинину и говядину, по мнению экспертов рынка, может ухудшиться качество продукции российских мясоперерабатывающих комбинатов, которое и так хромает. В редакцию «МП» часто звонят недовольные качеством товара потребители сосисок и котлет.

Далее...

Тяга к гнездованию

Пока коренные москвичи оккупируют загсы, новоявленные — штурмуют детсады

В последнее время только и слышно, что в Москве люди повально женятся и рожают детей. Да так, что на всех не хватает ни загсов, ни детских садов. Некоторые аналитики даже утверждают, что это от хорошей жизни. Ой ли?

На этой неделе столичные загсы оказались переполнены. И в этом нет ничего удивительного. Издревле влюбленные планировали связать себя узами брака именно на послепасхальной неделе, аккурат на Красную горку.

- У свадебного бума есть четкие границы. В этом году он пришелся на период с 25 по 30 апреля, - рассказала «МП» заместитель руководителя Управления загс Татьяна Ушакова. - В течение шести дней будут зарегистрированы по самым скромным подсчетам 3346 браков - это гораздо больше, чем в аналогичный период прошлого года. Объясню почему. В прошлом году праздник пришелся на начало мая, а у нас, как известно, «маяться» всю жизнь желающих мало, вот и не было никакого свадебного бума. А в этом году суеверные москвичи (коих, подозреваю, у нас большинство) перенесли дату на благодатный кусочек апреля.

Говорить о том, что в последнее время число браков в Москве значительно выросло, тоже не совсем верно. Обычно такое заявление делают, ссылаясь на 2005 год, который дал более значительное число брачных росписей, чем обычно.

- Действительно, в прошлом году мы зарегистрировали 78630 браков - на 6840 больше, чем в 2004 году. Но причина, на мой взгляд, опять-таки в суеверии москвичей. 2004-й ведь был високосным, вот многие и перенесли свадьбы на «благополучный» 2005 год, который и побил все рекорды, - объяснила Татьяна Ушакова.

Далее...

Код в мешке

Все мы немножко шпионы

Шагнуть нынче нельзя без того, чтобы не ввести где-нибудь секретное слово или таинственный номер. Вот, например, до сегодняшнего дня в моем кошельке находились три пластиковые карты, каждая, как полагается, защищена PIN-кодом, и две карты интернет-магазинов... тоже с заветными циферками. Сегодня коллекция пополнилась кредитной картой. А значит, появилась еще одна комбинация цифр, которую придется запоминать.

До поры, до времени все мы уверены, что не можем забыть PIN-код, открывающий путь к деньгам, секретный код домофона, открывающий путь домой или на работу, или пароль электронной почты, открывающий путь к общению. Более того, мы убеждены, что при желании можем сами придумать такой шифр, который никто никогда не отгадает. И уж точно нас, таких законспирированных, не могут провести, как последних дураков. Все это далеко не так. Приведу пример из серии «ловись, рыбка, большая и маленькая».

Не так давно один из крупных столичных банков столкнулся с новым видом мошенничества в мировой паутине, так называемым фишингом. Пользователям банка от имени компании рассылались письма, в которых говорилось, что в связи с техническими накладками нужно предоставить компании свои персональные данные, в том числе секретный код банковской карты. Казалось бы, на достаточно наглый сетевой обман мог купиться только когда-то запуганный советской действительностью человек, привыкший сообщать все сведения о себе по первому требованию. Но таких наивных оказалось достаточно, чтобы руководство банка в срочном порядке стало предупреждать своих клиентов о небходимости обратить внимание, на то, что PIN-коды говорить никому нельзя, ни при каких обстоятельствах (хотя это прописано в инструкции, которая выдается вместе с пластиковой картой!).

Известны разные советы, которые кажутся сами собой разумеющимися, а оттого смешными. Хотя чаще всего мы к ним не прислушиваемся. Если человек не в состоянии запомнить четыре цифры кода, рекомендуется их записать, только не на обратную сторону карточки, а на отдельную бумажку. И не надо потом класть бумажку рядом с карточкой в кошелек!

Первобытно-общинный дворик

Иногда ребенка лучше не пускать гулять на улицу

Оформители детских площадок, кажется, в совершенстве овладели художественной техникой примитивистов, но так и не научились делать настоящие сказочные скульптуры для малышей. Изваяния в московских двориках стали объектом не только обсуждений, но и фотографирования, ибо тема в равной степени животрепещущая и «живописная». В мировой паутине даже появилось специальное виртуальное сообщество «Детский двор», посвященное исключительно уродским статуям (www.livejournal.com/community/detskiy_dvor).

Наблюдательные москвичи выкладывают на сайте фотографии скульптур с сопутствующими комментариями - подчас очень остроумными и, к сожалению, справедливыми. Чтобы не быть голословной, приведу пример. Спортивный детский парк в Колпачном переулке, в самом центре Москвы, можно смело назвать музеем скульптур-мутантов под открытым небом. Неудивительно, что он всегда пустует. Мало того, что большинство деревянных фигур измалеваны вандалами черной краской, но многие обитатели парка, например, змеи, слон и обезьяна - сами на себя не похожи и по тонкому замечанию обнаружившего их фотографа «страдают от столбняка».

Далее...

Новая обложка

Публичные читальни стали отвечать требованиям времени

Россия постепенно становится частью информационного общества. Столичные библиотеки стараются не отставать от этого процесса. Они переписывают свои уставы в связи с тем, что перестают быть библиотеками и превращаются в интеллект-центры.

Целевая программа развития публичных библиотек Москвы как информационных интеллект-центров стартовала в сентябре 2003 года после выхода в свет соответствующего распоряжения мэра Москвы. Библиотеки остались на своих местах, но начинка их изменилась, функциональные возможности стали шире. Взять, например, Центральную публичную городскую библиотеку им. Н. А. Некрасова, которая вместе с Комитетом по культуре стала основным разработчиком программы. О том, что библиотека перестала быть местом, где можно только получить на руки книги, знает каждый, кто в ней записан.

Далее...

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта