Поиск по статьям и
новостям

  
ipad
Подписка
vote
megapolis
Говорит Москва
Информационный центр Правительства Москвы
aura
lazer
ofshoram

Олег САВЕЛЬЕВ

Мелочь грибная

На грибных форумах в интернете появились сообщения о единичных находках в подмосковных лесах первых шампиньонов и березовиков. О первых немногочисленных летних опятах я уже писал в предыдущей грибной заметке.

В начале этой недели я посетил знакомые грибные места. Надеялся найти свои первые в этом сезоне березовики, для чего тщательно обследовал участки леса, где находил в предыдущие годы. Но удалось только найти немного весенних опят, а также некоторых других малоизвестных съедобных грибов. И это при благоприятных климатических условиях начала грибного сезона – подходящей для роста грибов температуры и влажности.

Еще одной особенностью теперешнего подмосковного леса является значительное обилие гнуса: комаров и мелких мошек. Отправляясь в лес, желательно соответственно одеваться и применять обычные в таких случаях меры защиты: накомарники, перчатки и репелленты - аэрозоли, спреи, жидкости,

Далее...

Дебют летних опят

Чередование по-летнему теплой и прохладной дождливой погоды в середине мая способствовало увеличению количества и разнообразия грибов в подмосковных лесах.

В прошедшие выходные уже реже попадались строчки. А на грибных форумах в интернете сообщили о появлении в наших лесах первых летних опят и трутовиков серно-желтых.

В прошлые выходные специально посетил в хорошо знакомом лесу места, в которых в прежние годы собирал летние опята. Интернетовская информация подтвердилась. В нескольких местах на лежащих подгнивших стволах нашел небольшие пучки летних опят. Скорее всего в предстоящие выходные этих грибов будет уже много больше.

Стоит отметить особенности сбора летних опят, которые еще часто называют говорушками или варушками. В средней полосе летние опята растут почти всегда, если нет сильной засухи, непрерывно с конца мая до начала ноября.

Далее...

Счет грибам пошел на корзинки

Теплая погода в конце апреля и в начале мая, также достаточное количество влаги от растаявшего снега способствовали росту грибов в подмосков-ных лесах. Порадовало, что мои предположения о небольшом урожае в этом сезоне строчков не оправдались.

Во вторые удлиненные майские выходные на двух разных участках леса собирал строчки. Грибы уже не уместились в полуведерную корзинку - в даль-нейшем уже ведерную.

Грибы за неделю значительно прибавили и в объеме, и в весе. Стали попадаться и крупные экземпляры. Размером с кулак взрослого мужчины и даже чуть больше. Недаром научное название этих грибов - строчок гигантский. Встречались не только по несколько штук в одном месте, но и одиночные.

Далее...

Грибы после первых заморозков

Постепенно осень вступает в свои права. День становится короче, температура воздуха понижается, массово опадает листва, и уже прошли первые ночные заморозки. Все это существенно повлияло на ассортимент и количество грибов в подмосковных лесах. Находить грибы стало затруднительно из­за покрывающей их опавшей листвы, от пестрых и ярких цветов которой еще и рябит в глазах.

Далее...

Грибы по осени

Установившаяся в Подмосковье в первой декаде сентября типично осенняя прохладная и дождливая погода способствовала увели-чению количества и ассортимента лесных грибов.

В минувшую субботу с утра чуть больше четырех часов потратил на поиск грибов в хорошо знакомом лесу. Удалось наполнить гриба-ми ведерную корзинку. Белые грибы, осиновики и маслята попадались единично. Больше находил березовиков, триумфальных пау-тинников, еловых мокрух, лисичек, осенних и летних опят.

Далее...

Грибные университеты

Во второй половине мая в Подмосковье установилась умеренно теплая погода с ливнями и ураганными ветрами. В лесах было много сломано и вырвано с корнями деревьев. Перемещаться по лесам стало еще сложнее. Но влажная погода в целом способствовала, увеличилось количество и число разновидностей грибов.

На грибных форумах в интернете появились сообщения о первых находках новых для этого сезона грибов: березовиков и единичных осиновиков, трутовиков серно­желтых, шампиньонов, майских и некоторых других видов съедобных грибов.

Мне в прошедшие выходные и в начале недели повезло найти лишь в небольших количествах березовики, шампиньоны, майские гри-бы, летние опята, коллибии лесолюбивые и первые в сезоне трутовики серно­желтые.

Весенний дебют летних опят

Чередование по­летнему теплой и прохладной дождливой погоды второй половины мая способствовало увеличению количества и разнообразия грибов в подмосковных лесах. В прошедшие выходные мне уже реже попадались строчки и вешенки. А на грибных форумах в интернете сообщили о появлении в наших лесах первых летних опят, трутовиков серно­желтых и березовиков.

В прошлые выходные специально посетил в хорошо знакомом лесу места, в которых в прежние годы собирал летние опята. Интерне-товская информация подтвердилась. В нескольких местах на лежащих толстых подгнивших ветках нашел небольшие пучки летних опят. Скорее всего в предстоящие выходные этих грибов будет уже много больше. Других новых видов съедобных грибов найти не удалось.

Вешний грибной сезон в разгаре

Прошедшие в середине мая сильные дожди и установившаяся умеренно прохладная погода будут способствовать увеличению в подмосковных лесах количества и ассортимента грибов.

Появившиеся в конце апреля строчки теперь встречаются уже редко, но зато средних и крупных размеров. Иной крупный строчок по своей массе равен нескольку десятков мелких. Недаром эта их разновидность называется гигантскими строчками. В прошедшие выходные мне удавалось набрать по полтора десятка строчков и по объему полуведерную корзину. Скорее всего в ближайшие вы-ходные эти грибы будут еще пригодны для сбора.

Особенно крупные строчки приходится разрезать на небольшие куски и из полостей выковыривать и вымывать различных жучков, пауков, слизняков и червяков, которые, кроме слизняков, этот вид грибов едят редко, но любят использовать для проживания и от-дыха.

Король весенних грибов

К третьей декаде мая в подмосковных лесах произошли некоторые изменения: на грибных форумах в интернете есть сообщения о появлении березовиков, шампиньонов, майских рядовок, плютней оленьих, коллибий лесолюбивых и некоторых других видов съедобных грибов.

Мне на прошедшей неделе попадались подросшие строчки, местами в небольших количествах встречались летние опята. На сухих дубах находил серно-желтые трутовики. Самой же неожиданной и приятной для меня стала находка в большом количестве сморчков - лучших весенних грибов. Последний раз я их находил лет восемь тому назад.

В Подмосковье появились первые грибы

О том, что в Подмосковье в прошлые выходные появились первые весенние грибы - строчки узнал из сообщений на форумах в интернете.

Во вторник с утра пошел в лес на хорошо знакомые места, где в прошлые годы по весне находил эти грибы. Почти сразу же нашел первые в этом сезоне строчки. Они росли в смешанном влажном лесу. В одном месте нашел около десятка мелких грибов. Как бы в насмешку эта их разновидность называется гигантскими строчками. Большую часть из-за их малого размера оставил дорастать до следующей прогулки в лес.

Строчки растут обычно из года в год на одних и тех же местах, кучно, и возле одного гриба часто можно найти еще несколько штук, а то и десяток-другой. Эти грибы нужно срезать ножиком, так как они выдергиваются вместе с комком грибницы, что снижает виды на будущий урожай. Само плодовое тело гигантского строчка обычно светло-коричневого цвета, состоит из множества полостей и перегородок. При очистке срезается нижняя часть ножки, которая содержит крупинки почвы. После гриб разрезается вдоль и поперек на небольшие куски.

При этом иногда из полостей крупных взрослых экземпляров приходится удалять различных жучков, пауков и червяков, которые этот вид грибов не едят, но любят использовать для проживания и отдыха.

Грибной сезон в режиме нон-стоп

Раньше, чтобы узнать, появились ли в лесах Подмосковья в большом количестве какие-либо грибы, опытные собиратели советовали зайти на ближайший рынок, и если на прилавках массово продавались грибы, можно было с надеждой на успех идти с корзиной в лес. Однако теперь эта «рыночная разведка» бесполезна. Грибы могут быть привезены из другого региона, а продавец может и дезинформировать любопытствующих о месте их сбора.

С появлением Интернета ходить на рынок необязательно. Лучше зайти, например, в раздел «Вести из леса» на форуме одного грибного сайта. Кроме сообщений о появлении различных видов грибов, там имеются описания и фото большого количества разнообразных видов и много другой полезной информации. Я узнал, что в Подмосковье уже появились подберезовики, луговые опята, серно-желтые трутовики и некоторые другие грибы.

Далее...

Весенний дебют летних опят

О том, что в Подмосковье появились первые летние опята, я узнал из сообщения «Вести из леса» на форуме грибного сайта www.mycoweb.ru. Поэтому рано утром до поездки на работу я навестил три участка леса, где успешно в прошлые годы набирал летние опята.

Искать долго не пришлось. На всех участках, где больше, а где-то меньше, попадались уже взрослые поросли летних опят. Быстро и легко набрал половину небольшой корзинки. Ненароком нашел пяток крупных строчков. Один из них уже заплесневел и пришел в негодность. Грибы из корзины переложил в большую миску и убрал в холодильник до вечера, когда их уже после работы почищу и пожарю.

Стоит отметить особенности сбора этого вида грибов. В средней полосе летние опята растут почти всегда непрерывно с конца мая до начала октября. Обычно в конце грибной прогулки я добираю, если нет других видов, эти грибы на знакомых местах до полной корзины.

Далее...

Что больше всего осложняет нашу жизнь?

В январе 2007 года Аналитический центр Юрия Левады (Левада-Центр) провел представительный для взрослого населения России опрос 2107 жителей Федерации. На один из вопросов этого исследования: «Скажите, пожалуйста, что в настоящее время больше всего осложняет жизнь вашей семьи?» (до трех ответов) - получено следующее распределение ответов, которое приводится в процентах от числа опрошенных вместе с данными аналогичных опросов, прошедших в марте 1994 года, мае 1997 года, в январе 2003 и 2006 годов.

Далее...

Редакция: +7 499 259-82-33

Справки по письмам: +7 499 259-61-05

www.mospravda.ru

Факс: +7 499 259-63-60

Электронная почта: newspaper@mospravda.ru

МП
© 2005—2011 «Московская правда»

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Новая версия сайта